液蛋處理設備

液蛋處理設備

食用經過殺菌的液蛋是世界潮流

歐美日等國早就發現帶殼蛋有沙門氏菌與衛生等問題，於是法律明文規定烘焙、餐飲等行業，必須使用經過殺菌的液蛋。

現代人也越來越重視食品安全，以後一定會有愈來愈多人使用殺菌液蛋，因為它不僅便利、更多了安心。 

機器自動打蛋，衛生第一自動進行蛋黃、蛋白分離，比起一般工廠還在用手工打蛋、手撈蛋黃，不僅迅速且更加衛生。 

從清洗、打蛋、殺菌、包裝全程自動化一氣呵成，不必擔心蛋殼、異物、沙門氏菌殘留，完整保有雞蛋原有鮮度及營養。 

產品特點：

1、本機採用自動進料系統，節省人工。打蛋之前也可以配置清洗機。

2、自動分離蛋黃和蛋清，亦可打全蛋液。

3、簡單新型分離杯設計，保持分離效果的同時大幅降低成本，且便於清洗。

4、自動收集蛋殼設計。

5、全機採用不鏽鋼製成，符合食品加工要求，便於清理。