物联网智能系统可溯源管理应用说明

冷链物流智能系统将发展整合二维条形码与RFID技术在透过无线网络(3G)广大的因特网架下，让食品安全的追本溯源变的更便利、更有效。在食品安全的管理流程上，二维条形码与RFID在各个不同的阶段都得以善加利用。

一、首先，在农产品生产阶段，能以二维条形码结合RFID透过WDM无线感测网在动植物生长环境做温度、湿度等方面的全程监控；此时RFID会进行自动寻找农产品生产批次ID以利日后作业所需。
二、当农产品要收成时，可使用有嵌入RFID标签的可回收容器以及WDM无线感测网络在收成端追踪新鲜农产品；RFID技术这时会寻找收成端ID以利作业所需。
三、为加工区，在食物加工过程中，将RFID 数据转换至零售端包装上的条形码内，这样一来，食品的生产履历就具模型了。
四、接下来就进行至物流端的作业，从批发端至各零售端点，运送的栈板及容器上的RFID标签皆可追踪。运送至各零售端点后，
五、零售业者可继续使用既有条形码；当问题发生时，零售业者可藉由追踪包装的条形码或RFID卷标所提供的信息进行批次回收。
六、最后，当消费者选购食品之后，也可透过包装上的条形码或 RFID卷标已及网络检视农产品生产端信息。